“什么小吃” 鲁深等人问道。 “e，臭豆腐怎么样” 秦林念了念，慎重其事地问道。 “滚，念都别念” 三人异口同声地回答，原来鸡排店传出来的都是香味，闻着都让人垂涎欲滴的那种，但你突然混杂着臭豆腐的味道是个什么意思 “好吧，开个打趣。” 秦林干笑了两声，大家真没幽默感。 “那铁板鱿鱼” “这个倒是可以考虑，不过有一点，这东西技术含量比力高，员工必要特别培训才行。” 袁芷念了念，点点头又摇摇头，“远水救不了近火，短时间内，我们造就不出来能够把火候和口味掌握好的员工，不过长期来看，倒是可以作为一项补充。” “呃，这么说，也没用” 秦林有些郁闷。 “你说呢” 袁芷横了秦林一眼，“你以为我没念过这些” “去年的时候我就考虑过鸡排店可以再搞点什么小吃了，但是念了很久，也没找到适合的，要么跟鸡排有冲突，要么就是有难度，短期内很难大规模上市。” “这么说，上新很难” 秦林叹了口气，还以为找到解决举措了呢 然而就在他计划认命的时候，突然念了起来，“欸我那鸡排的配方不是有三种吗” 秦林转头看向袁芷，“我记得我把三种配方都交给你了啊” “还用你说” 袁芷嫌弃地看着秦林，配方的事情，我早就跟方涛商量过了，但这只能做个补充，并没有太大帮忙。 现实上不用其他配方，只要调料变一点，门店原来就可以调出各种口味的鸡排，你这三种口味的鸡排，跟一种的区别并不算大。 “好吧，我以前还以为这能当个杀手锏呢” 秦林悻悻，“这么说，也没什么大用” “用处还是有的，至少鸡排的种类丰富了许多，这对于增加顾客回头率很有帮忙，但是现在我们的问题是许多顾客不是不念吃，而是不敢来。” “没错，现实上我不雅察过几次，好多路人闻到店里的香味，都市往门店里不雅望，证明他们还是很念吃的，但一看排队的人超过三个，许多就不敢过来了。” “这确实是个费事的问题。” 秦林叹了口气，双手轻轻揉着太阳穴，“怎么撤销他们担心的念头” “要是顾客能一个个来就好了。” 鲁深同样很烦恼，可惜他也晓得自己的这种念法完不靠谱，鸡排作为小吃的一种，还能充任主餐，所以受时间点的影响很重。 在饭点和晚上，销量至少比上午要高数倍，怎么可能正好错开时间 “一个一个来” 秦林闻言却陷入到了沉思之中，他右手食指轻轻点着太阳穴，“如果我们能做到这点呢” “不成能，你又不能控制顾客的忖量。” “但我们可以让顾客选择购买的方法。” 秦林眼睛一眯，念到了什么。 “外卖” “嗯” 鲁深等人同时转头看向秦林，“外卖” “没错，就是外卖” 秦林一拍桌子，斩钉截铁地说道：“送货上门” “怎么做” 三人异口同声地问道。 “执行电话和网络订餐，我们接单之后提供送餐上门效劳，当然要支取一点小小的跑腿费。” “这，能行吗” 袁芷有些疑惑，“并且成本怎么控制如果跑腿费太高，谁舍得买” 这点算是说到了关键上，网络订餐不好说，但电话订餐这几年实在很常睹，但他们做不大的一个主要原因就是送餐成本太高。 店家自己送餐的还好，顶多费事一点，雇人送餐的，许多时候赚的还没有雇人的工资高，得不偿失。 所以普通情况下，除非大批量订餐，否则很少有饭店乐意提供送餐上门效劳，太费事。 秦林的意思显然是只要有单就送，这较着很难保证盈利。 “试试就晓得了。” 秦林笑了笑，现实上很久以前，他就考虑过这些问题了，但是碍于目前网络不够兴旺，网上订餐并不靠谱，而光是电话订餐的话，确实很费事，有些得不偿失。 所以他原来是计划等过几年，网络发展地更好一点的时候，再考虑这个问题。 但现在，既然有需求，那他也不妨试一试。 大不了弄个试点嘛，如果有效果，再大规模推广。 “试点” 三人困惑地问道。 “对，试点一下，咱也学学先进代表，搞个试点试试。” 秦林笑了起来，转头看向袁芷，“就选街口附近的那几家门店吧，做好宣传工作，告诉顾客，留下地址，我们提供送餐上门效劳，货到付款。” “不过，要做点限制。” 秦林突然又念到，“不能太远，门店三公里范围内，只要多付一块钱，我们就可以让人送餐上门。” “能行吗” 现实上，一块钱的送餐费，如果再算上打包费用的话，实在并不算太多。但到底有没有人愿意接受，谁也不敢保证。 “所以才要试点啊” 秦林深吸了一口气，“先招个配送员，给个六百的底薪，然后看单拿提成，这样哪怕最后真不成，损失也有限。” “可按照你的说法，电话订餐还好说，装一部电话就可以了，花不了几，但电脑订餐” 鲁深有些疑惑，这玩意靠谱吗 电脑不都是用来玩游戏的，谁会拿来点餐 噫，这是全部“沉迷游戏不成自拔网瘾少年”的通病，在他们眼里，电脑就是游戏机的意思，底子没有第两种用途。 秦林嫌弃地歧视一番鲁深，“靠不靠谱，这点你别管了，我看看让我们学校计算机院那群家伙帮忙做个点餐的网站。” 麒麟鸡排连锁门店的东西原来就比力少，也就几种鸡排和奶茶饮料，所以网站实在很好做，最大的难点实在在于宣传，怎么让更多的人晓得。 提到这点，寡人都陷入到了沉思之中。 “有了。” 秦林突然念到，“怎么把学校记了” “学校” 袁芷原来有些困惑的眼神渐渐亮了起来，“你是说，先在学校宣传” “没错，学校的学生是最适合的对象，他们接受新事物的能力比力高，并且几乎都是追逐潮流，对于网络订餐的接受程度也是最好的。” 秦林笑着说道。
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