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说到底,这道炸蛋本质上并不复杂。
虽然花了许多心思,但也不至于出现这种让姜烬也忍不住惊叹的甘旨。
导致这道菜发生了某种升华的最大原因所在,就是里头那颗水煮蛋。
照理来说只不过是一颗水煮蛋而已,很难念象这玩意儿会有何等好吃。
但事实上这颗包裹在炸蛋最内层的水煮蛋,却确实拥有着无比冷艳的味道。
半生的蛋黄呈现出完美的流心形态,当蛋液入口时,那种浓密的蛋香迅速包裹住舌头。
就像是一只母鸡朝你嘴里来了一记重拳,能将任何胆敢随便冒进之徒打得头晕脑胀。
粘稠的蛋液,顺滑且浓郁,姜烬这辈子还是第一次品尝到如此强烈的蛋香。
就好像这小小一颗鸡蛋之中稀释了七八颗鸡蛋的甘旨。
除了蛋黄本身有着浓密的香味之外,其蛋白部门亦是滑嫩异常。
放到嘴里稍微一吸,蛋白好像就会顺着舌头直接流进肚子,嫩滑得令人咋舌。
总而言之,伊丽莎白夫人的这道「雾都炸蛋」之所以会如此冷艳。
里头这颗看似朴实无华的水煮蛋起码孝敬了六成以上的功劳。
仅仅只是用水煮成半生状况,就能带来如此惊人的甘旨。
姜烬很难念象世界上竟然有着如此优良的鸡蛋。
并且很巧合的是,姜烬此次来雾都的一大原因就是念找一种据说异常甘旨的黑羽鸡。
那么这颗异常甘旨的鸡蛋,会不会就是那种黑羽鸡所生的呢?
念到这里,姜烬便转向一旁的伊丽莎白夫人,急速问道:
「伊丽莎白夫人,您用的这鸡蛋,不是普通的鸡蛋对吧。」
「那当然不是了。」伊丽莎白夫人点了点头,自豪地说道:
「我用的是城里最好的黑羽鸡下的蛋,这蛋单卖都得十个铜塔兰一颗。」
从无冬镇那边的物价来看,五个铜塔兰可以买一大杯冰凉的自酿麦酒。
十五个铜塔兰就能买一盘塞满了碎肉的杂碎派或者煎烤过的火腿片。
虽说这雾都的物价比起无冬镇要横跨不少,但十个铜塔兰一颗鸡蛋也算是异常昂贵了。
不过考虑到这种鸡蛋的甘旨程度,这种高价倒也是物有所值。
于是听到这番话后姜烬却是一喜,继续问道:
「我念问问黑羽鸡在哪儿能买到呢?我念要活的。」
「那就去区的「老名流禽兽店」看看吧,那里的黑羽鸡是全城最好的。」
......老名流禽兽店可还行,真有人敢给自家店取这样的招牌,不嫌丢人。
得知了黑羽鸡的采购地后,姜烬也算是紧了一口气。
究竟他这趟前来雾都的此中一个目标应该很顺利就能完成。
但在那之外,还有一件事是他要从伊丽莎白夫人这里探听的,那就是......
「什么?你念晓得关于「雾都烹饪协会」的事?」
再度从姜烬那里得到了肯定的答复时,伊丽莎白夫人摇了摇头:
「不,你不应该跟他们扯上关系,相信我,年青人,那不是什么好处所。」
原来在姜烬看来,伊丽莎白夫人身为雾都烹饪协会的会员。
她应该在遇到念插足的人时会显露得异常热忱才对,就像汉尼拔那样。
谁知,这位老妇人却直接让他不要跟这个协会扯上关系。
看这模样,里头仿佛另有隐情,姜烬便立即追问道:
「我听说他们是一群专门研究烹饪和食材的构造,里面有
什么问题吗?」
「要说问题那可多了去了,总之不要跟他们扯上关系,否则你必然会遭遇不幸。」
「但是我念看看里头到底......」
「不,要,和,他,们,扯,上,关,系,年青人,你听不懂我说的话吗?」
仿佛对这个话题感到十分厌烦,伊丽莎白夫人直接粗暴地打断了他。
合法姜烬有些尴尬地站在那里时,这位老妇人则是拿起三个盘子。
她将刚刚从油锅里炸得香酥可口的「雾都炸蛋」捞进了盘子里头。
又往盘子里塞了满满的番茄片、土豆泥以及一些蔬菜,才将盘子塞到了姜烬手里。
「拿回去给你的两位女伴吃,房间的酒柜里有上好的丽丝玲葡萄酒和下酒菜,你们可以好好享用一下人生,不用把时间浪费在那种无聊的东西上。」
抛下这番话后,伊丽莎白夫人便自顾自地跑了,仿佛不念在讨论这些话题。
好吧......原来我好像是踩到某种炸弹了。
看着盘子里满满当当的丰盛晚餐,姜烬一时间竟是感到有些不好意思起来。
虽然根据凯瑟琳教员所说,伊丽莎白夫人以前确实是雾都烹饪协会的会员。
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