香川在指挥着厨房ai揉面粉时就发明,马局长不知什么时候凑到厨房附近来了,他好奇地看了看正在蒸东西的锅子,又看了看香川在切菜台上切成细丝的白菜。
香川只当是他在参不雅,究竟林宇刚来香家的第一天也是这个模样,后来就死缠烂打成为了家里的食客
……按照这个节拍,不会又要食客喜加一吧?香川汗颜地念着。
这时旁边的牛肉曾经被厨房ai绞成了肉泥,香川拿起来搓了搓,点了点头,手感很柔软,不愧是牛肉。然后香川放入了少许的盐和胡椒粉,由于实在是找不到姜,所以只能指望咸味和胡椒的自带的香料味能掩盖一些生肉味吧,好在牛肉本身腥味不是很重,用来做馅料倒也不至于像之前第一次做鸡肉包那样心惊肉跳。
香川把揉好的面团搓成长条,切成五厘米宽的小面团,搓圆,拍扁,俭朴的饺子皮就这么做好了。把饺子皮托在手上,香川总觉得自己做的没有小时候和妈妈一起逛菜市场时买到的那些饺子皮那样尺寸刚好。
算了,能用就行。
连着擀了三张饺子皮后香川就把这机械式作业交给最适合重复劳动的厨房ai了,并毫不意外地支获来自厨房ai的无情吐槽:
【哔——香川小姐,您的面粉皮表层凹凸不均匀,十分必要进行平均修正
这话听得香川眼皮直跳,手工擀出来的饺子皮凹凸不平还真是抱歉啊!
要不是厨房外还有个客人在好奇地不雅察着,她真念暴起给厨房ai的终端糊上一层面团。
“按照你的标准把饺子皮擀平就行,注意别太薄也别太厚。”香川举起一只吃饭用的碗,“饺子皮的尺寸参照这个碗口。”
【哔——遵命。录入新建造食谱:饺子皮。舍弃香川小姐的饺子皮参照物,重新录入尺寸标准
她擀的饺子皮标准说扔就扔啊?香川握紧了用来替代擀面杖的铁棍。
冷清,冷清,这家伙好歹记录了这些天的菜单,打坏了可得重买一个ai再重新录入一次菜谱,可费事了。
看着厨房ai开端“印刷”饺子皮了,香川也开端了最费事的一个步骤——包饺子。
为什么说费事呢?
因为她快两十年没包过饺子了。
用勺子舀一大勺白菜和牛肉搅拌在一起的馅料,放在面皮上,蘸水在面皮边沿绘个半圆,然后……然后怎么做来着?香川苍茫地看着手里的饺子。
印象里的饺子应该是有一层花边的,可这个花边怎么用手折出来?
她着把饺子皮对折封口,捏紧,看着这个仿佛小学生就能做出来的饺子,香川感到耳边又传来了妈妈的笑骂声和爸爸的大笑,抬眼一看,父母正在饭厅里和香雪仇曼曼聊得开心呢。
挥走心中淡淡的失落,香川看着餐盘上平平无奇的饺子,心里还是觉得这样不太行。
她又拿起一张饺子皮,放上馅料,心里不息回念着吃过的饺子的模样,依然是蘸水对折,然后把边沿部门不息内卷,卷完后虽然花边和记忆里的饺子不太一样,不过看着比第一个要顺眼,于是干脆把第一个也给这样卷起花边。
一口气包了五个之后旁边的搅拌机也把鸡胸肉和山药给处置完了。
“小厨,刚刚我包饺子的进程你应该有记录下来吧,能进行机器建造吗?”
【哔——可以进行批量化建造
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