第一批的泡椒腌制很胜利。
主要是程不雅礼的技术早在蜀香轩开业不久就成生了,这几个黄大爷的徒孙也都不是新手。
几乎每个月他们都腌制泡椒。
原来计划招一时工呢,后来程不雅礼一念,有现成的老黄徒孙不用,还算什么聚敛压榨,立即就给推过来了。
玻璃厂的包装瓶还没有谈妥。
那边给出的价格太高,明明是装罐头的瓶子,但价格却比批发给罐头厂一个横跨一分两厘。
也不晓得是嫌程不雅礼订的少,还是觉得新客户不器重。
不得不说,现在这个时期有些工厂还真是居高临下的往下看客户,念卖给你就卖,不念卖给你,出高价他也不给。
原来泡椒这种东西要是进入普通公民家里就得主打价格,一个罐头瓶的容量才八两摆布,买的价格不能超过三毛。
光一个瓶子都好几分了,还挣什么钱?
即便能推出回支瓶子的优惠活动,那也不值。
因此早期程不雅礼不计划走零售路线,那个既不挣钱还花费野生包装,倒不如先走商对商的批发路线。
等到规模和知名度扩大到必然程度了,再跟百货市场和供销社对接也不晚。
反正现在副食店里没有买腌制泡椒的,不怕被别人抢先占了市场。
实在早期餐饮商贩对泡椒的需求是远大于普通公民,尤其是程不雅礼的泡椒在圈子里早就闻名。
两十个大坛子一点没剩,李大雷更是开车来亲自推走了三百斤。
两家大酒楼加老李家的农家乐,直接把第一批的泡椒给订完了。
原计划的月产五百斤底子不够,许多小川菜馆念订都没排上号。
程不雅礼和苏莹商议了一下,只好扩大产量,再订两十个大坛子,把产量翻一倍再说。
产量翻了一倍,但随之而来的,是原料供应的不足。
由于现在才到农历的三月,北方可没有现成的朝天椒供应,都是从南方进货。
首都几个菜市场的那点存货曾经被程不雅礼两次采购给清空了,短时间里再念弄个两千斤是不成能的。
并且以后的规模愈来愈大,不能总是依赖蔬菜商贩,必须得去一趟南方了。
要去南方就不是一天两天的事,不光要跟学校请假,还得跟央台请假。
程不雅礼去台里跟黄教员说了要到南方的事。
黄教员皱眉道:“你这不是耽误了学业吗?”
程不雅礼笑道:“教员,实在大两的课程我曾经自学完成了,这后半年对我来说就是复习,不耽误。”
“真不耽误?”
“真不耽误,我保证考试拿第一!”
黄教员点了点头,“行,我相信你,你去南方支辣椒准备去哪?去不去湖湘?”
“去,当然得去,那里的朝天椒平地品种很好,辣味足有后劲,我主要就是去那边,还有广粤一带,那里的气候温暖,四季都有朝天椒供应。”
黄教员笑道:“那妥了,你不能白去,顺便给我出个差,这会儿《西游记》剧组正在湖湘的冷江和张家界拍《三打白骨精》,你顺道做个剧组采访,回来建造一期节目。”
程不雅礼一听大喜,“真的?”
“当然,自从去年十月一在央台试播了《除妖乌鸡国》后,西游记的反响一天比一天高,央台支到不少的信件询问拍摄进度,眼看热度高涨,台里领导层决定做个一剧组幕后采访,刚好你此次要去湖湘,就给我顺道采访了,这算是你正式进入央台后的第一个任务。”
“行,保证完成任务,都是谁跟我去啊?”
“就带着摄像小张,经费慌张,别乱用,不然我不好给你报销。”
“大白,那我明天准备准备,后天就动身!”
回去后程不雅礼跟苏莹说了去湖湘采访《西游记》剧组的事。
苏莹遗憾道:“可惜,我请不了假,也没法蹭你出差的廉价,要是没上学的话,我自费也要跟你过去转转。”
“哈哈哈,这有什么?只要央台拍了这一集的幕后采访,就肯定会拍下一集的,反正《西游记》刚开端拍没多久,以后有的是机遇,我此次既要完成央台的任务,还要谈好辣椒的供应问题,就算念玩,也没那个精力。”
“好吧,注意安全,别屈了肚子,吃好点。”
“宁神吧,我不会可着经费吃的,该自己费钱的时候,我不是个小气的人。”
到动身的这天,程不雅礼才晓得经费是有何等的慌张。
摄像小张底子没抗摄像机,而是只拿了一盒空白的录像带和一部相机。
“呃……小张,咱也太节俭了点吧?”
小张尴尬一笑:“我也念抗台摄像机拍一路,但领导不让,说咱俩到剧组后趁着他们不拍戏的时候,借剧组的摄像机用一下就行,主要还是拍些照片,到时候报社和杂志社都用。”
“那好吧,也只能这样了。”
当下两人乘坐火车赶往湖湘。
两天后,程不雅礼和摄像小张终于抵达了目的地冷江波月洞。
在这里主要是拍摄白骨洞里面的镜头,两人抵达处所一看,剧组曾经拍完了洞里的戏,据当地的居民说,剧组在前天就转移到张家界了。
由于信息不通,不像几十年后人手一部手机,可以随时联系。
扑空也在所难免了。
由于天色已晚,两人只好在冷江的招待所里住一夜,第两天一早再赶往张家界拍摄三打白骨精的现场。
晚上吃饭是程不雅礼请的,没算到出差的经费里。
小张很是不好意思,“不雅礼,就算你开着酒楼有钱,也不能老花你的啊?”
“没事,依着出差标准来,咱们也就够每人吃碗粉的,明天去剧组不能空着手,多买些水果,我买单。”
“啊?你又费钱?别回去了苏莹说你乱用钱!”
“哈哈哈,不至于,这出差你可能得提早回去,采访完剧组,我得去支辣椒,不晓得耽误多久呢。”
“没问题,后续剪辑和建造的事都交给我了,我会给领导解释的。”
第两天天不亮程不雅礼和小张就动身了,下午才赶到拍摄现场。
这一集《三打白骨精》的拍摄工作很辛苦,杨导带领了52名剧组人员曾经拍了一多半的镜头。
程不雅礼抵达现场时,正在拍摄唐僧念紧箍咒,孙猴子疼得满地打滚的镜头。
只睹俩人肩扛着两根长棍,摄像正坐在长棍上,拿着摄像机对着在地上打滚的章金来细拍面部表情。
来不及跟剧组里的人打召唤,程不雅礼急忙拍了拍小张。
“快拿相机把这个拍摄瞬间记录下来。”
这个镜头拍完后,杨导发明了他两人,笑道:“这不是编导小品的不雅礼来了吗?来就来了,怎么还带了礼物?大家歇会吧,台里派程张两位同志来慰问咱们了!”
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