第七章:考察市场(1 / 1)

等徐战争离开之后,徐安从卧室中翻出纸和笔,开端计算起来。

盒饭可以在家里做,现在这气象也不必要保温箱这些,搞两个大的泡沫箱就够用了。家里只有油盐酱油白糖,调味料还必要添不少,保守估计这部门支出个两十块吧。

盒饭盒饭,打包盒、塑料袋筷子勺子这些都得有,不过这些也不贵,第一次检验考试也不会弄太多,五块能搞定。

接下来便到了重中之重,盒饭里面的饭菜。

徐安回念在短视频平台看到的工地售卖盒饭的视频,基本都是三个菜,一個肉菜,一个半荤半素,一个纯素菜。

那就按照这个设置计算一下十份的量好了。

肉菜就先来个红烧肉,一份盒饭加上汁水两两摆布,生肉买上两斤就够了。做红烧肉的话得用五花肉,价格要贵些,得要十三一斤,两斤就要是两十六块了。

半荤半素就来一个西红柿炒鸡蛋好了,自家地里就有西红柿。鸡蛋可以直接买一板回来,常日里自家也能够吃,总共十两块。

最后一个素菜就来个清炒小白菜好了,清爽清爽的可以解腻。

统计下来,总共必要花费六十三,食材方面支出是三十八,将自家种的蔬菜折价进去那就是四十五摆布。

采购的数量越多,成本就越低。如果每天能够固定购买必然的数量,肉菜的采购价格每斤能降个两三块,整的成本还能往下降个十块八块。

就是不清楚盒饭的定价几适合,定价太高的话工人们可不买帐。

一直到结业工作之前,徐安都没有在外面吃过盒饭,要么自己做饭,要么吃食堂里的大锅菜,对这时候的快餐盒饭价格不晓得。

工作之后午时倒是吃盒饭了,但16年时候一个盒饭就要十五块,这个价格在工地上底子没活路。

还是去工地附近打探打探情况,再做决定吧。

去到徐战争家中,铁将军把门,人没回家,不晓得跑哪里玩去了。

村子里晃了一圈,最后是在村头榕树下的找到了人,正兴高采烈地跟一群七八岁的孩子玩着弹珠,看模样还赢了不少,脚旁堆了一大堆弹珠。

“战争,我去工地转悠转悠,看看那边有啥吃食,你要去不?”

“去去去,等我玩完这一把,快赢了。”

晓得徐战争说的是去,但听起来咋那么像让自己一边去呢。

等了两分钟,徐战争终于赢下这一把,揣着满满两兜弹珠在小孩子幽怨的眼光中和徐安一同离开了。

村里到镇上要半小时,镇上到市里工地也要半小时。

徐家村并不大,往上追溯三四代便会发明,他们村是外来户。

徐家村是爷爷的爷爷那一辈遭遇了饥馑,大部队一路南迁,有两兄弟选择在这个靠海的荒凉之地落足。

经过多年的修生养息,从最开端的两户人家开枝集叶到现在的两十多户,也就成了今日的徐家村。

徐家村外头有个汽车停靠站点,早上七点、午时十一点和十两点各有一趟前往市里的大巴,两人正好赶上了十两点这趟车。

徐战争上车后便掏出兜里的弹珠一一盘算,数完最后一颗后喜笑颜开地念跟徐安分享自己胜利的喜悦,却发明徐安一脸苦恼的模样。

“安子念啥呢?”

徐安将自己的念法说出,徐战争听着眼前一亮,拍着胸脯毛遂自荐:“做饭这些我是不会的,但是打打下手还是没问题的。”

随后便再次出卖自家鱼塘。

“这也算是干正事了吧,晚上回去我找我爸妈推点赞助。钱的话就算了,鱼应该能推到点。”

徐安大白徐战争的念法,他并不是送财童子,将自家的鱼到处胡乱送人。他只是晓得自己目前的困境,念要尽可能的帮自己一把。

“你的好意我心领了,但是这是经商,一码归一码,真要用到鱼的处所那得算钱,该是几就是几。”

“有免费的还不要,你脑子有点问题啊。”

“亲兄弟明算账,这也不是像常日里吃饭那样一次半次。要是生意真的做起来,那用到鱼的处所可不少。”

“好了好了,大事理我说不过你,我找他们要个优惠价总行了吧。”

看着徐战争这满不在乎的模样,徐安便晓得这小子没把自己的话听进去。

现在卖盒饭这个计划还在构思中,就算真正落地了,也不必然要用到鱼。到时候要真的用到鱼了,就跳过这小子跟他爸妈沟通好了。

大巴途经了一片正在打着地基的工地,这地理位置让徐安有一种莫名的生悉感。

徐战争注意到徐安的视线,看向窗外:“这不就是栋梁叔干活的那个工地吗,好像是要建室第小区,好像叫紫荆花园来着。”

紫荆花园!

徐安终于念起来,他每年大学时候寒暑假回家时,都市途经这里。看着这里从一开端的荒凉到后面的人声鼎沸,看着这里的房价从五千每方涨到了两万每方,硬生生比周边其他小区横跨三千块每方。

因为这个小区囊括了室第、商业、教育和医疗等各方面配套,能够全方面地满足小区内全部居民的日常需求。

最慌张的是,这个小区的工地足够大,工人足够多,工期足够长。不会出现刚来干上一两个月,混了个脸生,工程便完毕了,要重新找新的工地进行新一轮的营业。

第一期房子的预售是在明年三月份,来这里买房的人愈来愈多之后,周边才开端慢慢形成各种小吃街商业街。

现在的这里还是荒芜一片,竞争不大,但需求却很高。

这是一个异常不错的选择。

从市里汽车站出来,两人坐上了公交车,才开了两站便碰到了一个工地。

工地门口有安保,念要混进去还是有些难度。但现在正好是午时下班休息时分,工地外面就有不少工人在游荡。

徐安盯上了一个坐在工地外面树荫下,大口大口吃着盒饭的憨厚汉子。

这汉子满是褶皱的黑黝脸庞,犹如蒲扇般有些变形的大手无一不是他在工地上干活多年的证明。

盒饭已被消灭了大半,从剩余的饭菜中可以推断出此中菜式。

饭盒分为两格,大的那格装的白米饭,小的那格装着清炒卷心菜和半个鸡腿。

从兜中拿出一盒在村里小卖铺买的红双喜,取出一根递给了汉子。在汉子接过香烟的同时,顺势蹲到了他旁边。

“老兄,你是在这工地干活不,这工地待遇咋样?”

汉子两口将盒饭吃完,细心肠将饭盒中每一粒米饭归拢在一起,送入口中,才意犹未尽地舔了舔筷子,将饭盒与地上那个干净的跟新的一样的盒饭叠在一起。

“待遇啊,还行,不然我也不会大老远的过来这工地干活。”

“你刚吃的盒饭是工地提供的不,看着菜式菜式还不错啊,竟然还有鸡腿。”

汉子‘切’了一声,声音有些不屑。

“伱都看到鸡腿了,怎么多是工地里的饭菜。我走南闯北十几年,干过大巨细小两三十个工地,没有一个工地饭菜里能有大块的肉,上面能飘着一层油水那就算不错的了。”

徐安心下了然,却明知故问道:“刚刚那盒饭是?”

“呐,劈面那家幸福餐馆看到没,就是在它家买的。这干工地的都必要把子气力,没点油水那来的气力。隔三岔五的还是得吃上顿肉,不然没气力干活。”

“怎么不在店里吃,现在气象这么热,在店里吃还能吹吹风扇,喝个免费的汤呢。”

“你俩一看就是生瓜蛋子,没干过工地。”大叔将一直在手中把玩的香烟夹在耳朵后面,才接着往下说:“晓得啥是工地不,只要你干上一小时活,白衣服变黑,黑衣服变白,走起路那灰簌簌地往下掉。咱们要是进去店里吃,只要三两个,那老板就别念做其他人生意了。”

说着,汉子突然嘿嘿一笑。

“虽说不让咱进去坐着吃,但老板会多给咱们一盒白米饭做补偿。这坐在路边吃就能白得一盒大米饭,咱不亏。”

看着汉子三分得意两份狡黠的笑容,徐安有些有些语塞。这工地上的工人们,大多都是老实天职勤劳能干的中年人,他们都是来自贫苦地区,衣锦还乡的就是为了能多挣一点钱。

至于歧视什么的,他们底子不在乎。在他们心里,一盒大白米饭比坐在店里吹风扇值当多了。

“那这一份饭菜要几钱?”

听到徐安的询问,汉子脸上露出了几分肉疼的神色。

“不廉价咧,只要带肉的都要八块钱一份。”

再给汉子递了一根香烟之后,两人便起身离开。

一下午的时间两人跑了四五个工地,有些工地直接不让进,工人也不搭理人。有些工地的工人很热忱,听到徐安的问话就围聚过来,人多口杂地讲着自己晓得的情况。

一番调查下来,徐安对工地附近的盒饭定价也有所晓得。一肉一菜的八块,两个素菜就只要六块,大白米饭一块钱能加一盒。

念要让工人们动心,从小摊上购买饭盒,一肉一菜是底子,最好还有能让他们能够动心的点。

能让工人们心动的自然是菜要多,饭要足,最好还能有个汤暖暖胃,舒舒心。

盒饭的规格就这么定下来了,三菜一汤,三菜里面还得有个大肉菜!价格暂定八块钱,薄利多销。

不管是那个工地,工人们对于盒饭的需求都不低,只要能够打开场合场面,就不怕挣不到钱。

《从工地卖盒饭开始》情节跌宕起伏、扣人心弦,是一本情节与文笔俱佳的都市言情类型的网文小说,妙笔阁小说网(www.miaobigexs.com)转载收集从工地卖盒饭开始最新章节,欢迎各位书友收藏加关注,追书不迷路!

最新小说: 清宫之香沁紫禁城 天才中单少女竟退圈去了娱乐圈 直播:长得太凶,开局吓哭女主播 食医小店 三生有幸的缘分 德云:从大师兄开始崛起 鲜妻好甜蜜:老公,别太坏 路人甲穿越记 农门春娇 花好田园