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第097章 二锅头换田黄鸡血石青田冻石咯!(1 / 2)

我在古代有工厂 !

蒸馏酒在中国古代并不怎么受欢迎。

尽管蒸馏酒早在元代诞生,但在之后的六百多年里,它都只是西南区域的支流文明,从未登上过大雅之堂。

达官贵人们并不喜欢喝蒸馏酒,更不会用蒸馏酒上正式酒席来款待宾客,从客不雅上讲,蒸馏酒并不适合佐餐。

黄酒和白酒就滋味而言,前者温文雄浑,后者辛辣无比,按现代人的饮食习俗来说,无疑前者康健,更符合中华儒家文明的不偏不倚,西方也有烈性酒,可是好像也没有谁把烈性酒当作佐餐酒来喝。

尤其是在古代,蒸馏酒原料采取的是口感差、不宜食用的高粱,酿制方面还没什么考究。

自然,不成能受欢迎。

那么潘员外为何细细品味了牛栏山两锅头后,会觉得滋味不错呢?

其主要原因是牛栏山两锅头精选优良高粱和小麦等,以豌豆、大麦等制成大曲为发酵剂,再则,牛栏山两锅头经过数百年酿造技术沉淀、历代酿酒师总结积累,早曾经把古代“辛辣”的蒸馏酒,变成了清亮透明、清香芬芳、清雅柔和、口味醇厚、酒体协调、余味长的优良白酒。

材料变优良。

酿造工艺成生。

细品之下辛辣感被醇香覆盖。

所以当潘员外细细品味之后,马上感受到那种高度数辛辣事后的满嘴酒香,又有绵绵不绝的醇厚,再加上高度数酒劲冲击,当真三万六千个毛孔都张开了啊,他啧啧称奇道:“我说布洲子要用价格昂贵的琉璃瓶装酒,原来这酒的奥妙在于细品。”

主桌上寡人听到潘员外的话,都半信半疑对视了一眼。

王琛一看,急速趁热打铁道:“诸位,要不要再检验考试下?”

钱员外有点犹豫,只是他爱酒如命,最终还是决定给两锅头一次机遇,咬咬牙道:“把酒给我。”

潘员外把酒瓶递了过去。

其他人并未发表意睹,全都念看着钱员外,念看看是不是像潘员外说的那般神奇。

斟了小半杯,钱员外端起酒杯轻轻抿了点,学着潘员外的模样闭目感受。

王琛心里慌张啊。

到底行不可?

这关系到自己日后发达大计呢!

他一直盯着钱员外看,半响后,睹到其睁开眼,王琛急速问道:“钱员外,如何?”

李老爷、柏老爷等人以及附近桌子的人都瞧了过去。

“好酒!”钱员外一拍桌子,叫绝道:“此酒感中厚实,又有一股淡淡的甜味,十分滑爽,最关键啊,喝下去觉得嘴里都是酒香,肚子里暖洋洋,当真把秋寒尽去啊!”

王琛笑道:“怎么样,没骗你,是好酒吧?”

“好,何止是好,味道那么奇异的酒我还是头一遭喝到呢。”钱员外又忍不住抿了一点,最后“啧”了一声,仿佛在表现两锅头真的好喝。

李老爷徐员外等人还是不太信。

可是睹到潘员外和钱员外都说好喝,他们好奇心都被勾了起来。

“我也试试?”李老爷说着自顾自倒了半杯,也一样品尝起来,在寡人注视的眼光中,十几秒后,他嗯道:“果真如潘员外和钱员外所说,此酒必要细品能力发明个中美妙。”

连着三个人说好了。

不止是主桌上的人跃跃欲试,其他桌喜好喝酒的人都频频侧目。

王琛趁热打铁对着其他人伸伸手,“你们也尝尝?”

“好,我试试。”

“呵呵,看他们说的这么仔细,我酒虫也被勾起了。”

另外六个人各自倒了点,一瓶酒很快睹底了。

王琛盯着寡人看,念看看这群北宋的“美酒爱好者”是不是都能接受蒸馏酒。

“哟,果真像潘员外所说。”

“不品不晓得,一品吓一跳,此酒甘旨异常啊。”

“我还是觉得有点辣,喝不太惯。”

“徐员外,你喝不惯很一般,谁让常日里你饮酒少,这酒啊,只有真正喜欢喝酒的人能力感受到滋味。”

“是啊,太好喝了。”

其他六人各自交流着口味和感受。

九个人,八个说好,王琛大喜,晓得风靡现代社会的蒸馏酒同样在北宋吃得开了,他脑子里开端计算起来,蒸馏酒厂肯定要开,但早期产量不成能太大,学王记那样,把蒸馏酒当成精品来销售。

至于啤酒厂,同样要开。

虽然啤酒花暂时性要在现代社会购买,但啤酒这玩意喝起来没底的,尤其到炎天的时候,冰镇啤酒绝对受欢迎。

只是开啤酒厂有个缺点和难题。

缺点是啤酒保质期比力短,念要保证口感,基本上保质期只有三四个月。

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