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蔡坤念要看看食材，这是他的一个癖好，必需要亲眼看一眼食材。
“没问题。”
农庄这边食材实在都不保密的，当然除非是一些特其余食材，普通不会展示出来，比如李栋带的犀牛肉干，老虎肉干和大象肉干。
来到厨房，蔡坤打量一下，不算太大，这倒是不出预料，究竟农庄都没多大。
不过厨房倒是拾掇挺干净，分区挺整洁，蔡坤微微点头。
活鱼，活虾，甲鱼，黄鳝，普通的河鱼这里都有，当然刀鱼这东西，只能在保鲜箱里看到了。
“咦。”
蔡坤有些惊讶，擦了擦手拿起一条刀鱼摸了摸。“这刀鱼倒是真新鲜。”按着他的经验，这鱼死了不超过两十四小时，肉质没有一点影响，鱼刺竟然还是极为柔软的。
这时节不应啊，再仔细看看，是野生刀鱼没错，这就怪了。
“蔡教员，你看刀鱼还行吗？”
“没问题，倒是难得，李老板好本事。”
“哪里。”
李栋笑说道。“凑巧了，鲥鱼要看看吗？”
“可以吗？”
蔡坤来到盛放鲥鱼的处所，仔细的看了看，蔡坤有些惊讶。“长江鲥鱼？”
“啊，蔡教员开打趣了。”
李栋心说，尼玛眼光不错嘛，一眼就看出来。“现在禁捕，再说长江鲥早就没了，这是湖泊鲥鱼，只是野生的相差不多，究竟算连通着长江嘛。”
具体处所，李栋遮掩过去了，蔡坤一听可不是，自己念多了，不过即使不是长江鲥鱼，可野生的鲥鱼还是极其少睹了。“李老板，鲥鱼，我念清蒸，没问题吧？”
“当然。”
调料是自己调制，还是厨师调制，李栋一问，蔡坤倒是意外了，要晓得这种吃法，两三十年前倒是流行过，现在晓得可不多了，李栋这年纪竟然还晓得。
念来是有长辈指点过，蔡坤觉着或许这家小农庄真能给自己一些惊喜呢。
“李老板，酸辣白菜你可必然给我弄一份。”
徐然对鲥鱼，刀鱼虽然喜欢，可最喜欢还是那一道招牌菜，酸辣白菜帮，这菜只要有食材，徐然这群两代们必点。
“白菜，这还挺不廉价啊。”
蔡坤笑说道，他倒不是没睹过价格更贵的蔬菜，只是有些意外，皖南一小农庄里竟然有这种算上俭侈食材，难怪徐然这位富两代会惠顾这里呢。
“蔡教员，你一会必然要尝尝这道酸辣白菜，不是我吹嘘，这道菜国宴上都吃不到。”徐然，这话到不算哄人，究竟白菜超过四十年，开打趣，谁能做得到。
“那我可要好好尝尝。”
“行，菜单你们再看看，好的话，我就让做菜了。”
李栋笑着菜单递给两人，徐然接过转手递给蔡坤，蔡坤看了看，支配还行，加上白菜，一共六到热菜，一道冷菜，外加一个汤。“那就按着李老板支配。”
刀鱼和鲥鱼，最终蔡坤犹豫了，没有划掉一种，刀鱼和鲥鱼，这两道菜实在不适合出现在一张桌子上，不符合一些点餐规矩，不过这么好东西不上桌，蔡坤还真有些不舍得。
“郭师傅，菜单。”
“李老板，交给我吧。”
郭美换了一声衣服，还别说，厨师装扮的郭美有一种说不出美感，这边徐然眼神都直了。“行，尽快啊。”
“好嘞。”
“李老板，行啊，你这里厨师可都快赶上明星了。”
李栋一看徐然眼神。“这位是郭师傅的闺女，暑假来帮忙，你回去告诉一下郭凯他们，别打主意。”
“郭师傅闺女，难怪了。”
徐然嘿嘿笑笑，没在宁神上，究竟美女多了，没必要闹失事情，触怒了李栋，不值得。“酒自己带的，还是走我这里拿？”
“拿吧。”
“药酒有吗？”
“行，难道蔡教员来一趟。”
李栋比一律下手指，两瓶，最多两瓶。
“谢了。”
徐然美滋滋，两瓶药酒，这可是好东西，蔡教员年纪不小了，少喝点，剩下的自己带着回去。
“爸，菜单。”
郭梅可不晓得，刚自己差点成了小白兔，大灰狼都盯上了。
“我看看。”
郭德缸接过菜单，一一对了起来。“鲥鱼，刀鱼，怎么会又两种鱼啊。”郭梅嘀咕，她几晓得点菜规矩，除非是全鱼宴，普通菜很少有两种同样大食材。
“野生的，难得。”
这事郭德缸早就睹识到了，再看汤菜，果然加药包的，还有酸辣白菜，这一桌下来价格可不低。“爸，这道菜不准备吗？”
“不用准备。”
“加药包的汤菜都是老板亲自下手。”
“啊？”
郭梅一脸意外，李老板还会烧菜。
“实在老板做菜天赋是我睹过最好的，可惜。”
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