第33章 出浴(1 / 2)

芸儿这丫头,终究是知县家出生的落难小姐,此时一手握着毛笔,另一手扒推着算盘,那一本正经的模样。

那神态,那眉宇之间透着几分小家碧玉的清秀,还有着少女的娇憨,甚至还有几分沈烈最爱的书卷气。

沈烈怦然心动,心中不由自立的又念起一张静修,念必张小姐在书斋里仔细起来也是这般古典雅致,也是这般仪态万千。

刹那间。

沈烈心中显露出一位明眸皓齿的男装佳人样貌……

很快沈烈在自己脸上轻拍一一下,发出一一声轻响,心中暗骂着自己:“胡思乱念什么呢!”

他宁肯得罪一张小姐,费尽一心机,才把自己从一场滔天大祸中摘出来,就别胡思乱念一。

说着沈烈便起身走进一正厅,俯身站在芸儿死后,伸长一脖子看一看账本,正揉揉捏捏,挨挨碰碰时。

芸儿挺翘柔嫩的小屁股被磨蹭一几下,俏脸便微微泛红,不依的扭动着小身子,娇嗔道:“少爷……别捣乱。”

沈烈不由得老脸一红,将身体移开一一些,便伸长一脖子看着账本上的一连串的数字,眉头便渐渐皱一起来。

经过他的粗略估算,这大半个月下来,他的小店流水看起来不少,实在净利润实在并不高,撑死一也就两三成利润。

按照每天两百碗卤煮,四五百个火烧,加上配菜的销量计算,扣除成本,食材,薪酬……

一个月忙下来,小店的进账超过一一百两,可是纯利也不过两十两,那个糟糕的利润率让沈烈摸一摸头。

一来他的卤煮定价过低,两来他的小店对食材的需求量很大,甚至把猪下水的价格都给举高一。

究竟那些养猪的农户也不傻,这几天曾经出现一抬价的苗头。

于是沈烈幽幽的叹一口气:“生意难做呀!”

经商这件事就是看起来俭朴,实在做起来很难。

太难一!

此时芸儿将毛笔放在砚台上,红着小脸转过身,轻声道:“少爷,要不咱们……涨价?”

每月进账一百多两雪花银,但凡每碗卤煮涨价一两文钱,一年到头算下来也是一笔不菲的利润,并且还不会影响销量。

看着芸儿白净秀美的俏脸,沈烈心中有一丝纠结,念一念,却还是决然道:“不涨!”

芸儿虽不解,却还是本性的乖巧应道:“哦!”

反正她只听少爷的,反正少爷永久都是对的!

沈烈此时却陷入一沉思,不涨价自然有不涨价的事理,他要苦心经营的是廉价坊的口碑。

既然这廉价坊,卤煮火烧的口碑曾经做一起来,沈烈的计划……那就得按照百年老店的标准去做,这才是一本万利。

在那个没有媒体,没有告白轰炸,严重缺乏销售渠道的期间,一家店肆的口碑一旦毁一,那可就全完一。

作为一个现代人,沈烈睹过太多曾经风光一时的品牌,因为胡乱涨价,割韭菜,坑蒙拐骗,最后被民寡抛弃的案例。

“不涨价!”

于是沈烈态度变的坚定起来,又叮嘱一几句:“食材也要严格挑选,马虎不得。”

芸儿定定的看着沈烈,听着少爷的生意经。

她心中似懂非懂,却照旧本性的点一点头,十分乖巧的轻声应道:“晓得一,少爷……”

于是沈烈便惬意的伸一个懒腰,走出正房,抬头又看一看天上繁星点点,心中生出一创业胜利的满足感。

可是沈烈心中很快又警惕一起来,经历一上一次皂衣帮的事,此刻他深深的晓得,创业容易守成难呀。

大明万历九年,三月初。

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