韩春明被周安踹了一脚，还是不死心，最后周安没举措，教了他一个不错的生意。 那就是开火锅店。 有人会以为，这会儿开火锅店能火吗？不是近两十才火的吗？ 实在不然，要晓得在42年，郭沫若五十大寿，还曾以火锅宴请夏胡绳以及当时戏剧界的名流呢。 并且火锅曾在民国期间长久风行，但远未达到如今的国民美食程度而已。 它只是在50年月公私合营后市场经济繁荣，火锅才一度消失饮食记忆里，尤其是重庆这个处所。 现在都改革开放80年月了，新鲜事物大家都愿意去接受，而美食更容易吸引老公民的关注。 听周安这么一说，韩春明顿时感到这事有门，他这辈子除了保藏古玩，剩下的就是喜欢赚钱了，当然还有苏萌了。 此时气象还没有回暖，正是吃火锅的好季节，随后几日，韩春明就筹备自己的火锅店了。 这韩春明也是说干就干的主，没几日子，四九城就出现了一家名叫聚朋友的火锅店。 等周安来韩春明这里看看的时候，里面都曾经坐满了食客，让他异常吃惊，自己也不过随口一说，这生意都比他的酒楼生意好了，要晓得这样，自己早就开火锅店了。 “等一会啊，等一会水开了就可以把肉下锅了，这纯羊肉在这锅里涮一涮就能吃了，念吃什么什么口味，你们自己可以去那边调自己喜欢的口味。” 周安听到自己旁边桌上有位男子对同桌的说道。 看来这位不是第一次来，把这火锅的吃法？都摸的透透的。 那位男子睹同桌对火锅的吃法还不晓得，于是又笑呵呵的帮他们如何挑选调料。 让一旁的周安看的都有些眼馋，他都很久没有吃偏激锅了。 可不是吗，穿越以来，就没吃火锅。 看今天这气象好像要下雪的模样，如果在这吃着热气腾腾的羊肉火锅，看着窗外大雪纷飞的场景，可是一种享用啊。 “哈哈哈，等一会你们尝尝就晓得了，这可是美食啊。”那男子继续说道，哪里顾及他们旁边还有一位馋猫呢。 这边一堆人为了吃火锅，夸赞这气象冷的妙，而周安却是念吃而不得，因为韩春明的店里都满员了。 不可，为了满足自己的口腹之欲，怎么着，自己也要去开一家。 不！我要开连锁店！ 周安也不是思前念后的主，你韩春明能一个月开一家火锅店，那我就半个月开一家。 但真正弄起来，半个月还真不够，一个月曾经是很快了。 周安和韩春明一合计，他还是用韩春明火锅店的名字。 “聚朋友火锅店” 因为这样能够迅速的把他们火锅店的名气打出来。 生意越做越大，周安才越觉得人才的稀缺。 新店开张，周安这个懒鬼，直接交给自己老婆关小关经管去了，原来那个酒罢去酒楼让关小关带的徒弟管着了，她徒弟也因为自己的师傅离开，而被升为大堂经理。 周安这边的生意在火速的发展，而杨书记那边的罐头厂也不差啊。 作为良乡第一家乡村集体的企业，他们的销售也是异常不错的。 过年的一个月，销售额曾经达到了八万块钱摆布，当然年过了以后，每个月就没有这么高的销售量了，杨书记给周安说了，平时的利润能够达到差不多四万块钱摆布。 周安算了算，一年就是五十万，作为村里的小厂，曾经相当不错了。 改革开放就是发展最好的时机，有能力的人此时下海，日后都成了胜利人士。 周安晚上和老婆睡觉的时候就说过，你现在就要多多造就有能力的人，不要把眼光放在一个店面上，以后还会开五家十家甚至一百家火锅店。 这样一来，不成能你一个人经管吧，这就必要许多的经管人才，所以你要统筹全局，要达到坐在家里就能把店开好的境界。 关小关不晓得怎样能力在家里就能把店开好，但是周安说的，那就对的，听他的准没错。
当然，关小关念坐家里，也只能在周安这边的院子里了，因为关大爷的院子曾经被她卖给了韩春明。 而爷爷留下的东西也被周安“找”到了。 起先她还不同意，因为究竟是爷爷留下的东西，怎么能说卖就能卖了呢。 可周安告诉她，你看这院子，你几天没来，院子里都长草了，要是因为很长时间不来，还不晓得什么样了。 你能眼睁睁的看着爷爷的院子变得这么荒凉吗？ 卖给韩春明也不是外人，要是念爷爷了，还可以再过来看看。 并且韩春明这么多年照顾你爷爷，两人关系就像亲爷俩，都比你爸亲了，他也是都这院子有感情的。 一番言语，说的关小关都有种不卖给韩春明，自己就是不孝的孙女了。 最后一合计，两十万卖给韩春明了，这价格还是很高的，用周安的话说，不坑你坑谁啊，谁叫你是个暴发户呢，你也不在乎这点钱。 不过他晓得，电视剧里再过十年，韩春明可是花了三百万的，这时候要你两十万，算廉价你了，也算是哥们成全你一回。 周安感到如今自己有钱了，这境界都高了，当初和韩春明支废品的时候，他还藏着掖着呢，还觉得不好意思呢，如今也算是弥补自己的亏短吧。 韩春明得晓得关小关愿意把关家小院卖给他，那利落索性的合不拢嘴了，两十万虽然高了，但他也拿的出来，为此他都差点抱着周安亲起来了。 用韩春明的一句话：周安，你真是我的好哥们。 他晓得，要不是周安，关小关肯定不会把爷爷留下的院子卖给他。 话说人闲的时候，能闲出病来。可是忙起来的时候，能要你的命。 这不，周安刚把院子处置完，那边庄春秋就找过来了。 不过，找周安是有功德的，他告诉周安，虽然琉璃厂两期门面店肆工程还在进行，但曾经有小部门门面曾经建好了，要是他周安念开古玩店，那就抓紧了。 有这功德，周安怎么能错过，在庄春秋的带领下，周安去了琉璃厂招商部。 琉璃厂这些房子在公私合营前，都是私人投资开设的，街市建筑无严密规划，门面巨细参差不齐，有的铺面多年失修，破败不堪。 公私合营后，许多旧店都改为民居，街市更显混乱无章，市政府为保持琉璃厂街的历史盛誉，决定进行彻底改建的。 而民居被改建后自然是公家的，那些居民都被安设到其他处所了。 而这批刚刚落成的店肆可租可售，让周安喜上眉梢，在这里买一间店肆，以后就算自己败落了，这间店肆出租出去，每年都有房租可以拿。 现在周安手上还有一些闲钱，很干脆直接把铺面的产权给买了下来。 交了十多万的房款，在合同上签好了大名，正好市场经管处还有帮人做了铺面的招牌的效劳，于是周安就让他们带做了一块。 至于什么名字，周安念了念，自己不是有一块“安贫乐道”的印章吗，那就在这上面取两个字吧。 安乐？周安急速摇头，还没开业呢，就安乐完完了，不可不可。 那叫“贫道”，还是不可，怎么生意败了，念要出家啊，还是不可。 最后周安就用了“安道”两个字，就叫“安道阁”吧。 经管处不光帮你做招牌，还能帮你装修、店肆的售货柜等等东西，都可以帮你办妥，当然这要你出钱的。 周安也怕费事，索性全部交给经管处操持，他就念店肆早点开业，秦三爷也不用天天去摆摊了，并且他和秦三爷在古玩市场上的摸爬滚打这么这几年，手里也存了不少货，早就念拿出来售卖了，要不然，都生霉了。 因为好多东西，周安都没空去保养，像那些海捞瓷啊，民窑精品瓷器啊等等。 说句大实话，光海捞瓷都能把一间门面摆满了，可睹周安手里有几古玩了。
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