如果是在曹魏和东吴，姜阳打死都不会做这一桌菜，在这两个处所，这顿饭下去，他的名声就毁了，休念在朝堂立足。 还好蜀汉有一个编过草鞋的天子。 这顿饭，也不但仅是吃个饭这么俭朴，姜阳还抱有很大的等待。 “此肉色泽红亮，鲜香四溢，入口肥而不腻、瘦而不柴，口感鲜美，真真是人间难得的甘旨。来，元雄（吴班），公衡（黄权），你们也快来尝尝。” 刘备尝了一口，很是赞叹：“贤侄，不知此菜何名，如何烹饪？” “陛下，此菜名曰回锅肉。将豚肉先焯水，切成薄片，入锅煸炒至微黄，再插足蒜苗、姜、花椒、茱萸等调料，大火翻炒即可。” 这个期间还没有辣椒，也没有郫县豆瓣，但葱、姜、蒜、花椒等调料早已使用，辣椒也能够用茱萸替代，做个蒜苗回锅还是可以的。 姜阳话音刚落，吴班和黄权就一脸惊慌地站了起来：“仲贤，岂能让陛下吃豚肉。” “无妨。”刘备摆摆手：“如此甘旨，你两人欲独享？” “不敢。” “岂敢。” 两人赶紧抱拳。 “哈哈哈．．．．．．快入座，贤侄也快入座。” 看着刘备几人大快朵颐，姜阳也没有客气，就跪坐在自己的案几前。 “跪着吃饭也太难受了，看来得早点把椅子和凳子搞出来。” 姜阳正腹诽，刘备的话音又响起。 “此鱼鲜嫩爽滑、鲜美无比，令人回味无贫。汤汁微酸，麻辣可口，真乃佳肴。” 黄权、吴班也连连点头称是。 酸菜鱼做得就更加正宗，如今农户都普遍有腌制泡菜的习惯，姜阳选用长江里的新鲜草鱼，切成鱼片，插足各种调料，煮至鱼片生透，十分入味。 最后一道是芋儿烧鸡。 姜阳将鸡肉切块，与芋头同炖，插足生姜、豆酱等调料，慢火细炖，鸡肉酥烂入味，芋头绵软香甜，两者相得益彰。 刘备看着芋头，迟疑了一下，最后笑了笑，轻轻咬了一小口，入口即化，甘旨异常。 寡人品尝后，纷纷赞不绝口，对姜阳的厨艺大加赞扬。 姜阳底本是计划凭这几個菜回到成都开酒楼的，可是思来念去，还是大局为重。 诸葛亮的弟子，怎么可能会缺钱。 刘备也是老谋深算之人，吃了几口后，指了指姜阳笑道：“贤侄今天，不但是请我们来吃饭的吧。” “陛下眼光如炬，末将今日，一来请陛下和两位将军吃饭，两来也向陛下进献劝农策。” “愿闻其详。” 姜阳移步大厅中央，拱了拱手： “养豚之利，在于其肉可食，其粪可肥田。豚性温顺，易于饲养，且繁殖力是羊的数倍，本可当农事支柱。 怎样士族、富户皆以食豚为耻，之前烹饪技法又不够高明，农户养豚得利不多，推广不足。 末将斗胆，请陛下带头食豚，为世界表率，愿进献食谱，以此大力推广养豚之法，让大汉子民皆能食肉。” 刘备点点头：“准了，以后每日给朕来一份，哈哈哈…” 姜阳笑了一下，然后慎重说道。 “与养豚相比，推广芋头种植则更为慌张。 芋头亩产数千斤，五六倍于谷，既可作主食，又可作菜肴。 种植于谷雨前，支获于霜降后，正好与稻谷、小麦的农忙时节错开。 适应性强，耐旱耐涝，三个月后就不用除草，种植俭朴。 陛下，如此作物，若大力推广，则蜀中粮食可翻两倍以上。” 姜阳一口气说完，抬头看向刘备。 姜阳宿世看的大部门穿越小说里，都有种土豆的情节，归根到底是为了提高粮食产量。 所以也不管此时土豆还远在美洲，哥伦布也还没出生，这些作者都市通过各种方法支配上。
可能他们并不十分晓得农业，不晓得芋头的产量与土豆是差不多的，槟榔芋产量更是比土豆还高，底子不必要土豆。 对蜀汉而言，推广芋头现实上比土豆更好。 因为土豆最适合的种植区域还是北方，真种土豆的话，没几年曹魏就会偷了种子回去，这不是资敌嘛。 刘备沉吟片刻：“芋头在蜀地种植良久，确如贤侄所说，产量极高，只是贤侄可知其毒？” “自是知晓，每年都有人因食芋头而亡，故未大力推广种植。” 芋头作为天南星科的植物，有毒很一般。 “既然贤侄知晓，为何又要提起？”刘备不解。 “因末将可破其害。” 姜阳说完，刘备腾地站了起来，快步走到大厅中，推着姜阳的手：“贤侄当真可解其毒？” 如果这样，那蜀中必将粮草充裕，刘备如何不冲动。 “末将不成解其毒，但可破其害。” 姜阳这话，把刘备整困惑了：“你又解不了毒，如何破其害？” “陛下请随末将来。” 来到后面的菜地，种着几十株芋头。 姜阳一指：“陛下，此处芋头，部门为有毒种，部门为无毒种，陛下可识别吗？” 刘备摇摇头，他作为天子，晓得芋头的产量和毒性就很不错了，还要他别离有毒无毒，底子做不到。 “别说陛下识别不了，许多农户都识别不了，所以才会每年都有人误食而亡。” 刘备点点头：“贤侄要如何破之。” 姜阳招招手，叫了几名刘备的亲兵过来，让他们把两只手的胳膊都露出来。 然后，姜阳折了一段芋头的茎，把里面的汁液涂了少许在几人的左胳膊上。 大部门人都没有太大反响反映。 只有一人很快红肿起来，姜阳连忙命他在旁边用水清洗。 “陛下，此芋头为无毒种，但一视同仁。若不宜之人食用，便有性命之忧，可用刚才之法排查。” 无毒的芋头本身还是含有微量毒素，所以在洗的时候手容易痒，有一部门人对芋头过敏，就像刚才那个白毦兵，吃了就会有性命危险。 刘备和黄权等人啧啧赞叹，竟然是如此俭朴的举措。 姜阳又去小心翼翼折了一根芋头的茎过来，并叮嘱几位军士：“可能会像他一样红肿，感到到痛就要尽快过去清洗。” 说着，姜阳涂了极少的汁液在大家胳膊上。 果然，那几人的胳膊都开端红肿。 “陛下，这就是有毒种，无论谁吃都有性命之忧，不过也可用这种举措排查出来。” “为何要用茎杆，万一茎杆无毒而芋头有毒呢？”黄权提出了质疑。 “黄将军宁神，不管有毒种还是无毒种，芋头最毒的部门就是茎杆。” 姜阳的话，不容置疑。 说完，他转身面向刘备：“陛下，只要消除掉有毒种，再找出不宜食之人。芋头，便可让其他人大量食用，蜀地，再无饥馑之忧。” 刘备不晓得是被震撼住了，还是太甚冲动，站在那里没有回答。 半晌，刘备慎重来到姜阳面前。 深深一拜。 姜阳赶紧侧过身去不受。 刘备再拜。 “先生高义！备为大汉黎民公民和江山社稷，拜先生！” 其余寡人皆与刘备一起叩拜。 回到大厅，刘备便连忙书信一封，写给军师诸葛亮，言及姜阳之厨艺与农事睹解，请其大力推广。 姜阳则详细写下了回锅肉、水煮鱼、芋儿烧鸡等菜肴的做法，以及判袂芋头的技巧，以便更多人能够进修借鉴。 信使刚走，便有人通报： 东吴使者到了。
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