1880 制糖(1 / 1)

空山新雨后,气象晚来秋。 明月紧间照,清泉石上流。 竹喧归浣女,莲动下渔舟。 随意春芳歇,王孙自可留。 黄昏的苗家寨子,无疑是一处最能诠释诗佛王维这首山居秋暝》的处所! 走出房门,站在略有些湿滑的竹楼上,萧寒看着面前宁静祥和的寨子,慢悠悠伸了一个懒腰,金色的阳光从树林裂缝中射来,照的他整个身子都是暖洋洋的,舒坦无比。 “萧侯醉了?” 苗寨大统领仡濮从寨子远处走来,看到萧寒后微微一愣,随即面容有些古怪的向他打了一个召唤。 “哈哈,大统领早!”萧寒咧着嘴,也支回手对仡濮回了一礼,仿佛并没有发明有什么舛讹的处所。 “早,早!”仡濮的笑容有些勉强,他再次上前几步,一直来到竹楼下,这才神色复杂的抬头看着萧寒道:“呵呵,萧侯果然好生手腕!在下佩服!不知萧侯今日,是否还要传授我等制糖之术?” “嗯哼?”萧寒听到这句话,眉头不觉微皱了起来。 他这时反响反映再迟钝,也感到到了仡濮的舛讹劲,但究竟为什么舛讹劲,他又说不出来,难不成,是因为昨夜的雨下的太大,这家伙脑子进水了? “哈哈哈,这个自然!大丈夫一口唾沫一颗钉,说好的事,怎可反悔?” 实在是搞不懂仡濮今早这般模样究竟为何,但萧寒原来也不是一个喜欢寻根究底的人,所以他只是在心底里揣摩了片刻,就索性废弃,哈哈大笑着走下竹楼,揽住仡濮的肩膀就往前走。 “走!趁着气象好,现在就开端!就是不知我要的那些东西,都弄来了?” 仡濮被萧寒热络的揽着胳膊,眉头微微皱了一皱,像是很不习惯这样普通,不过到了最后,他还是忍了下来。 “那些东西都是现成的,萧侯如果要的话,我连忙就让他们去弄过来!” “嗯!好!别记了再让他们弄只紧鸡,再弄口锅,如果有新鲜的蘑菇,也能够弄一些来!” “哦?这是为何?难不成这些东西,也是制糖所用?” “咳咳,这不是制糖用的,这是治我们肚子饿用的!记得,蘑菇要没有毒的!万一不小心毒死我,你们这辈子都别念做出一两糖……” “……” 俗话说,吃饱了才有气力干活!这一点,萧寒深以为然!天子还不差饿兵呢,更别说我是前来带领你们走向小康生活的贵人,吃你们点蘑菇鸡肉的,不算什么吧? 于是,在苗家寨子里,就出现了奇异的一幕。 在寨子中间,萧寒与刘弘基两个牲口抱着一口锅子吃的满嘴流油,一边吃,还不记一边挥着筷子,指挥着那些苗家汉子忙里忙外的干活! “那个谁!哎呀!这么点的小破石磨能干啥?有没有大一点的?没了?没了不会赶紧找石匠做! 工欲善其事,必先利其器懂不懂?不懂?不懂问你们家大统领去!” “那个谁!把锅架起来!赶紧的!对了,记着先别点火!一会把锅烧漏了,看你们大统领不抽你们!” “还有,这蘑菇很新鲜啊,有没有了?再来他十斤八斤!什么?我吃不了?吃不了不能打包啊!” “楚姐姐,你看他!” 不远处,熏儿盯着寨子中间吆五喝六啊萧寒恨得咬牙切齿!就差没冲上去,将那滚烫的锅子扣在他脑袋上了! “哎……”而望着身边的熏儿,楚姑娘也只得无奈的叹了口气。 实在连她也不晓得,怎么一夜之间,萧寒突然就变成了仡濮的座上宾客,并且让整个苗家寨子对他言听计从!照这样下去,她原先的设念,连忙就会化为了一场荒唐的笑话。 要晓得她原来带萧寒来,只是准备带他睹识一下苗家势力的!但万万没念到,势力没睹到,人却都一起丢了! 这就跟后世的中介一样,费心辛苦弄了这么久,眼看得成交了,结果客户与买家双双跳单,绕过了她,直接勾搭在了一起!这如何让她不出离愤怒! 当然,在愤怒之余,楚姑娘心中更多的,也是一种深深的悲凉。 如今,钦府无能,交府无力! 如果连苗家这张好牌也一并失去,她真的不晓得自己对于萧寒,还有什么价值! 或许,留到最后,她唯一的价值,就只剩下这具姣好的身体了。 —————— 后面,两个女子或愤怒,或悲哀,而前面,无数的苗家小伙却干的热火朝天,一摞摞甘蔗被绑上绳子,连牲口都不用,直接就被人拖拽了回来。 至于石磨?那个东西现做肯定是来不及了,萧寒只能无奈的用那个小一点的石磨作为演示,准备弄出章程后,日后再做改动。 制糖 这是一门很古老的手艺,得益于人类对甜食与生俱来的喜欢,所以制糖早早就出现在了史书当中。 早在西周时期,就有关于饴糖的记录,诗经·大雅》中写道:“周原膴膴,堇荼如饴”,意思就是说周的地皮丰硕肥美,就连堇菜和苦苣这种野菜都像饴糖一样甜美。 而周礼·天官·疾医》当中,更是将“饴蜜即甘”列为五味中“甜”的代表。 不过,这时所说的糖,都是饴糖,也就是由谷物麦芽所制。 要晓得这个时期,大大都人连饭都吃不起,每年因为粮食不够,都要饿死不少人,更别说制糖了,所以由此可睹,糖之珍贵! 到了后来,战国时期的楚辞·招魂》中又写道:“胹鳖炮羔,有柘浆些。”, 这里提到的“柘”就是甘蔗,“柘浆”即是甘蔗汁。这一纪录注解,在战国时期,华夏就曾经可以对甘蔗进行原始的加工,并将其熬成浓浆用来增甜,但当时的人们还不晓得如何将其加工成糖。 这时候所说的糖,照旧是以浓糖浆的形式存在,不管是味道,还是贮存,运输,都不太容易。 这样直到东汉时期,才有能人用特殊法子,使糖浆结晶,形成类似红糖的红砂糖,虽然粗拙,且味道曾经带苦味,酸味,但相对来说,这曾经是了不起的发明。 由于各种问题地址变动为请大家保藏新地址避免迷路 网页版章节内容慢,请下载爱阅小

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