周慧兰无奈的直叹气，进来消费的这些客人，个个都夸他们家饭菜好吃，靠这些食客去宣传也不是不可，但周慧兰就是念不大白，那些进来就走得客人们，究竟是因为什么扭头就走的。
“我看那些进了门又走得客人，看起来都不超过四十岁，并且好几个身上都有很大的机油味儿，应该都是机械厂的工人吧。”
李曼一直站在门口，被苏丽娟压着也不好去召唤客人，不雅察这些细节就更细致点。
她这么一说，周慧兰也回忆起来，仿佛那些人好几个穿得还都是厂里那种深蓝色的工作服，可她这些菜……难道跟机修工人犯冲？
也没听过这种说法啊。
“你带着瑶瑶先回家，我去他们厂子里头，帮你探听探听。”陆长青把烟装入口袋里，“下班了，该休息休息，晚上不是还得开门，酒香不怕巷子深，他们走了那是他们的损失，那些例汤留着，晚上回来热热我自己喝。”
周慧兰无奈，“那是你喝例汤的事儿么？”
“那不然还有什么事儿？”
周慧兰说不过他，摆摆手把人赶了出去，召唤李曼她们拾掇大厅，忙完也就先下班了。
可到了晚上饭点，陆长青还没回来。
因为午时的事儿，店里大家伙儿都是苦衷重重，但好在，没有再出现午时那种进门又扭头就走的情况。
或许是因为晚上来吃饭的都是推帮结伙出来的，像午时那样一个人来的情况也少，店里很快坐了好几桌人，很快就热闹了起来。
“老板娘，伱们这例汤是一桌只能送一份么？我们这么几个人，点了这么多菜，送那么小的一份怎么分啊？”刚点完菜的汉子指了指旁边桌子上的小盅。
李曼有些为难，正盘算着怎么说呢，刚送菜到窗口的周慧兰听睹这问题，赶紧擦了擦手从后厨走了出来。
“师傅，您说那开业活动啊，上头写的是满五元送一份，您这一共四个人，要是点够两十块钱的菜，我肯定给您一人上一份，这做活动就是为了揽回头客的，这肯定不能让您憋屈了。”
汉子的眼光在李曼和周慧兰之间往返转了几转，“呵呵，这才是老板娘啊，真念不到竟然是位女大厨，这手艺厉害人也爽快，以后你这饭馆肯定红火！”
周慧兰甜甜一笑，“借您吉言了，您慢坐，我到后头给您炒菜去！”
这样久违的热闹，是周慧兰生悉的，也是她陌生的。
她生悉的是后厨的烟火气，但是大厅里客人吃饱喝足的笑容，却是她陌生的。
究竟早年，总是在后厨里炒菜的她，底子是接触不到客人的。
菜做得好不好吃，顾客喜不喜欢，她都不晓得，唯一的路子也就是前头上菜的效劳员奇尔传过来一句，她也就只是晓得，今天哪道菜被客人夸了，而已。
一整个晚上，周慧兰忙碌得仿佛刚入行的小年青，半点儿也不像曾经在公营饭店里掌过大勺的巨匠傅。
不过付出总是有支获的，晚上从五点到八点，总共接待了十九台客人，平均每桌三个人，整晚的流水竟然达到了410块，再扣掉今天做活动送出去的例汤成本，纯利润起码也有100块。
点菜的单子是李曼统计的，周慧兰接着往下睹没有东西，有些奇异，“今天赚的钱呢？”
李曼有些无奈，不过并没有说话。
倒是一直站在门口的苏丽娟答理了一声，“钱在这儿呢！”
周慧兰有些诧异，睹苏丽娟瞪李曼倒是也当没看睹，只接过钱数了起来，都是小票子，四百多块也厚厚一摞了。
周慧兰习惯性的分门别类，一堆一堆的数，摸到5块钱那一堆的时候，较着感到到此中一张钱的手感舛讹，便抽出来对着灯照了照。
很较着的，这一张比其余轻，手感也舛讹。
周慧兰皱起了眉头，“这张是假钱。”
“这张钱肯定是李曼支的，我没支过五块钱！”苏丽娟立马指向了李曼。
原来在扫地的李曼闻言走了过来，睹周慧兰捏着那张钱，上手一摸就道：“这是一张假钱，就这一张吗？”
周慧兰反响反映过来，赶紧把剩下的钱都数了，万幸的是，只有这一张5块是假的。
按照支银的规矩，谁支的假钱从谁的工资里头扣，但今天李曼和苏丽娟是一起支银的，这事好像就也说不清了。
“就是李曼支的！”苏丽娟不服的嚷嚷，“这么假的假钱，我不成能认不出来！”
可李曼是有做效劳员经验的，而苏丽娟刚从乡下来，错支了假钱较着更合理。
但眼下这个事说不清楚，损失就只能由周慧兰这个老板来承担。
她拿过那张假钱，摊开在桌子上，“今天这张假钱，就算在我头上了，不过也是给大家提了个醉，咱们这个支银的位置，只能站一个人。”
李曼点了点头，苏丽娟却是一脸的不佩服。
周慧兰晓得这个事情是自己没处置好，底本念着她们两个互相进修，也能互相成就，却把支钱这样严肃的事情给念俭朴了。
“你们两个做的都挺好，我现在也分不出到底该让谁去做支银，谁去上菜，所以念问问你们俩自己的意见。”
苏丽娟没说话，李曼便开口道：“我听慧兰姐你支配。”
“我就是来做支银的，其余我才不干。”
苏丽娟的这份正直，让周慧兰有些哭笑不得，她无奈的笑了笑，“这样吧，你们俩先一人一天，过一段时间看谁做得更好，这个支银就给谁做，不过我丑话也说在前头，谁支钱谁背责，支到了假钱、破损不能花的钱，都要从支钱人的工资里扣。”
李曼干脆的答理了下来。
苏丽娟虽然没说话，但不情不肯的也点了头。
“那明天，你们俩谁先来？”
李曼看向了苏丽娟，周慧兰也顺着她的眼光看了过去，苏丽娟被看的有些恼火，登时一跺脚，“都看我干嘛？我年纪小该让着年长的，明天就让李曼先来吧！”
有了苏丽娟这话，李曼也就没再谢绝。
(本章完)
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