“这么一来,哪怕充一块钱变成了店里的会员,他起首得到店里来一圈才行,那捣乱的霸王餐确实实就能唰掉一部门出去了。”王金战一边说一边点头,觉得周慧兰这个法子很不错。
刚才周慧兰到店里来之前,就去了一趟打印店,让人家帮忙做了一批卡片出来,上面都有编号。
这件事儿虽然有了雏形,但真正要全部推广开来,还必要必然的时间,所以在这个计划推广之前,店里的外卖是停还是继续,也是个问题。
王金战觉得不能因小失大,“究竟这捣乱的只是一小部门人,咱们这吃一堑长一智,从今天开端点单就多问几个问题,那些小混混学问不高,再加上原来就心虚,也是很容易区分的。”
这倒也是个法子。
周慧兰就喊了李曼跟苏丽娟过来,把这个会员卡的事儿做得具体下来,交代她们接电话的时候也能够给客人宣传一下,还有跟客户沟通的问题。
周慧兰实在还有些含糊,但王金战说的头头是道,俭朴的几个问题,很大白就能把一些别有居心的人给甩筛掉,倒是看得周慧兰一脸惊疑。
李曼跟苏丽娟走到一边,她也没急着去后厨,“王师傅,没念到你还有这种睹地,你这样灵光的脑瓜子,机械厂是怎么舍得叫你下岗的啊?”
王金战腼腆的笑了笑,却也没回答这个问题,“不过老板娘,伱这个办会员卡的法子是不错,但支拢过来那么多的资金,是准备把店弄得更大点儿,还是说开分店,又或者要做其余生意?”
这个,周慧兰倒是还真没念过。
不过开店之前买房子的时候,她倒是在售房部听了一耳朵,那些个搞房地产开发的老板们实在很缺投资,如果她手里的钱够多,拿去投资房地产,倒也不失为一个好的选择。
至于开分店,眼下李天虽然能够独当一面,但他也只是能够召唤眼前的这一个店肆,真要是念开分店,还是得再造就一个厨师出来的。
这边的应对计谋出来,对顾客宣传推广,再加上王金战念出来的问题去挑选掉一部门问题外卖客户,效果显而易睹。
但也并不是完全能够杜绝掉全部的坏人。
这天午时,刘大治出去送货,平居半个小时最多四十分钟跑一趟,可他今天却出去了一个小时才回来。
进门的时候还是满头大汗,怀里抱着木头匣子,苏丽娟伸手去接,那些保温饭盒里头,竟然还是满满当当的。
“大刘哥,你这个外卖没送么?”苏丽娟有些奇异,就紧开了手。
刘大治抹了把汗,把木头匣子放在了桌上,一张嘴嗓子都是沙哑的,“这点单的人给了个假地址,电话也是假的,我在外头找了两个公用电话去打都没人接,怎么也找不到这个门牌号,转了好长时间,才反响反映过来咱们估计是上圈套了。”
霸王餐是丢东西,这冒名点外卖虽然饭菜没有损失,可是折腾人啊。
浪费这么长时间,外卖员能送几家了。
并且这曾经打包好的饭菜,汤汤水水可能还没事儿,但是那些现炒的肯定是没法再要了。
周慧兰听睹响动,从后厨出来,先倒了杯水递给刘大治。
“别急,你先坐下来歇会儿,以后再有这种情况,打电话联系不上就直接回来了。”
九零年月,通讯还是异常晦气便的,这也是她推行外卖,那么多人捧场的缘故,究竟是个新鲜玩意儿还利便,尤其是平和平静市独一份,越发引人好奇了。
这是噱头,也是弊端。
他们的防范只能去掉一小部门的居心不良者,要念全都筛除掉,显然不太可能。
但此次跟上一次不一样,上次王金战受了伤,还有对方的具体住址这能力报警找过去,虽然到现在也没个答复,可这回的电话、地址都是假的,他们只能吐下这口闷气了。
于是周慧兰决定,加快速度推广她的充值计划,同时也在充值活动开端的当天,截止了之前的无不同外卖。
并且跟王金战仔细商量事后,她也把之前的打折活动做了些改动,变成了充值送现金活动,就是充值一百块送五块钱,充值三百块送两十块钱,充值五百块送四十块钱,超越这个数字的按叠加计算,顺次类推,不设上限。
第一天,充值会员卡的顾客并不多。
有些打电话定外卖的顾客,听说不再免费送要充会员卡的时候,直接挂断了电话。
倒是也有一部门老人,听说要充值并且能打折,就询问能不能把卡带过去给他,他可以把充值的钱直接给外卖员。
对于这种状况,周慧兰不但答理下来,并且亲自拿着会员卡去上门操持。
而那种恶意的外卖电话,他们也接到过几次,听说他们不再无不同的免费配送,电话那头连忙口出恶言。
也好在这年月的电话费属实不廉价,店里支到的骚扰电话极其有限。
约摸小半个月过去,店里的老顾客基本都有了会员身份,之前办得火热的外卖活动,也再次步入了正轨。
周慧兰算了一下,此次的会员卡充值,她手里的现金直接多出来了将近八万块钱。
虽然跟她底本的存款比起来,这并不是个大数目,但这是客人对她们兰膳坊的肯定。
再加上王金战的提议,周慧兰也开端仔细考虑起了,开分店的事。
只是在那之前,另外一个意念不到的人找到了她。
锦绣华府的开发商,平安地产的老总,安大海。
他是直接找到店里来的,刚过十一点店里也没什么人,他自己个儿进店一坐,对照着菜单点了四个菜一个汤,把菜单还给李曼时,却提出要睹周慧兰。
后厨这阵儿也不忙,平居也会有人说要睹大厨。
周慧兰洗了把手摘掉围裙,就来到了大厅。
坐在角落的安大海倒是没有问菜,而是直接邀请周慧兰坐下来。
“我今天来,是念跟周老板,谈一桩生意。”
(本章完)
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