“今天晚上,三楼包间会有一场酒席,菜品清单上的碧涧羹,就交给你来做吧!”
这天,齐皓卖完菜,一如既往地来到酒店。
殊不知,陈柏荣直接甩过来一个任务。
后来听的时候,他还不觉得有什么,究竟给普通的食客做摒挡,齐皓对自己的手艺,还是很有信心的。
直到...
“晚上来的这十个人,都是我认识的一些摒挡巨匠,跟普通的顾客不同,他们的口味刁钻异常,味觉更是敏感,但凡有点瑕疵,他们都能尝出来,所以,你可得要好好准备准备!”
“啊...这...”
“不过,你也不用太甚焦炙,放平心态就好了!经过这几天的练习,你所做的碧涧羹,味道实在挺好,一般施展,他们应该挑不出什么弊端来的!”
陈柏荣说着,便将手往背后一别,事不关己地准备其他菜去了,留下齐皓呆呆地站在原地,慌张到心脏都止不住地跳动。
系统的稽核任务,就是要求顾客的好评率,达到90%以上。
晚上来吃宴席的人,也正好是十个。
合着,稽核这么快就来了...
.......
眨眼间,日落西山处,月出东山岭,伴随着晚霞,几辆轿车,先后停在了陈柏荣的酒店门口。
旧日好友相睹,彼此一番洽谈后,宴席,也就此推开序幕。
因为宴请的这些好友中,大大都人的年齿,都已是半百之岁,所以陈柏荣所准备的菜品,都是以平淡可口的国宴菜为标准做的,什么清蒸八宝鸭、骨汤大斩肉、密坛佛跳墙等等。
对于陈柏荣的手艺,寡多来宾,也都是贬责连连。
很快,宴席走到尾声...
齐皓的碧涧羹,也终于是要呈上去了。
从炉灶上取下曾经熬煮超过六小时的高汤,然后处置鸡胸肉、猪里脊,再到稀释肉茸,入汤吸附杂质,最终往清亮的高汤中,撒入芹菜叶。
虽然整個进程,齐皓的动作,行云流水,一气呵成,但因为涉及到稽核,他的心里,终归是有些不安和忐忑。
所以,将菜品呈献给在座的国宴大厨们时,齐皓发自内心有一种形秽感,以至于他全程都低着头,不敢看宴会厅里的人半眼,甚至连余光都支了起来。
此中一个靠着陈柏荣坐着的老先生,在拿到这巴掌巨细的汤碗时,俭朴闻了闻味道,便说道:“这道碧涧羹,汤色偏浓,应该不是你做得吧!”
“嗯!”
陈柏荣坦然地承认道。
但现实上,齐皓所做的碧涧羹,汤色跟自己做得,差距曾经很小了,寻常人底子注意不到,但无奈,身旁的这位何老先生,吹毛求疵习惯了,万事都要做到完美。
“那是谁做得?”
“我新支的弟子,这孩子做的!”
陈柏荣说着,眼光便示意性地指向门口处,低着头的齐皓。
“哦?”
何老先生眉头一挑,诧异地发出一声感叹。
随后,拖着手中的汤碗,像是喝茶似的,将里面的清汤,连同漂浮在上的芹菜叶子,一饮而尽。
这道清汤,看似跟白开水无异,但是吃到嘴里,却是浓香四溢。
尽管色泽上,这道例汤,跟陈柏荣亲自做的,还有细微差距,但是在味道上,两者近乎是做到了不相上下的程度。
何老先生微微点了点头,浓密髯毛遮盖住的那张老脸,隐隐约约显露出一副微笑的表情:“嗯!不错!”
与此同时,另外几大厨师,也都以各自的方法,饮下了这道例汤。
“这道碧涧羹,乍看起来是清汤寡水,油星全无,但闻起来,却是香味浓醇,沁人心脾。”
“并且喝到嘴里,还能感受到它的清鲜柔美,仿佛整个人的表情都明快了许多呢!”
“妙啊!妙啊!老陈,你这个弟子,若是造就起来,将来的成就,很有可能会超过伱哦!”
“.......”
“哈哈哈!奉承了!奉承了!”
面临寡好友对齐皓的赞扬,陈柏荣嘴上说着客套话,但脸上洋溢的笑容,却真实将他自豪的一面,体现得淋漓尽致。
而齐皓,也在这些贬责声中,忐忑的心,逐渐恢复到一般,甚至是亢奋的状况。
在欢愉的氛围中,系统面板也很合时宜地宣布了此次的稽核结果:
【稽核任务通过,抽奖次数+1
【落霞龙须教学课程开启…
【教学目标两:学会建造‘落霞龙须’这道菜肴...
【稽核内容:待更新…
“什么鬼?我这边,又是种菜,又是卖菜,加上没日没夜地来酒店进修,这么长时间的付出,最后抽奖次数,就只加一次?你这破系统,打发老花子呢?”
看到通过任务后的嘉奖字样,齐皓立马就不利落索性了。
而此时,刚刚喝完汤的这些厨师,话题不知不觉,就转到了陈柏荣建造的另一道菜——香芹肉粉上了。
“老陈啊,这道菜里你用到的是什么芹菜?吃起来感到很不一样!”
“清香脆爽,水分十足,口感鲜嫩不糙,味道也很浓郁,确实跟一般吃到的芹菜不一样。”
“你是不是发明什么新品种了?”
“哪里有什么新品种啊!都是从我弟子家买来的!”
陈柏荣一边吃着饭,一边说道:“不过说真的,我弟子家种的芹菜,味道还真就比市面上的芹菜好吃。”
突然间,他灵光一闪:“对啊!你们不都是在饭店里工作,这些蔬菜什么的,每天的需求量肯定许多。反正在哪里买不是买,你们今天就卖给我个面子,给我徒弟一些撑持呗!”
经过师傅这么一点拨,齐皓眉头也顿时一紧,趁势搞起推销来:“各位师傅,你们念要的话,我可以廉价些卖给你们,反正我家里,还有好几亩地的芹菜。”
近来这段时间,虽然推到菜市场里的芹菜每次都能卖光,但因为自家三轮车的容量有限,齐皓每天最多也只能卖出个几十斤。
接连几天出摊下来,也才堪堪卖掉了百十来斤的模样。
剩下的那些芹菜,若是再不处置,怕是真就要荒废在地里了。
师徒这俩人,一唱一和间,果然就有人回应了:“行啊!有这个渠道,我也正好图个利便!明天我就去你家看看,若品质能达到我的要求,你家地里还有几芹菜,我全兜底了!”
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